Ensalada de tallarines con verduras

Queria llamarle a esta receta ensalada del lado femenino, o “solo para mujeres”, pero en beneficio de la seriedad de mi blog (?) lo he dejado en una simple descripcion de los ingredientes. Y es que algo pasa con ella, pero nunca, jamas, he encontrado a algun hombre a quien le guste. Mi padre cuando me veia comiendola me preguntaba que si ya estaba comiendo otra vez la ensalada de “forraje”.

Una amiga mia, a la que tambien le encanta, si la va a preparar le envia un mensaje a su novio para que se compre algo de comer por el camino. Otra amiga solo la prepara cuando su marido se va de viaje de trabajo…y asi todos! NO hay uno al que le guste! Sin embargo a las mujeres con las que he compartido la receta, siempre les ha encantado y la han convertido en una receta habitual…es sana, rica, ideal para el dia despues de habernos pasado bebiendo o comiendo..
Asi es que hemos llegado a la conclusion de que hay un misterio en los ingredientes, algo que atrae al lado femenino pero repele a los hombres…a lo mejor es la mezlca de verduras? El alino?

No tengo la menor idea, pero hacedla y vereis..vuestros maridos, novios, o respectivos “costillos” desertaran la cocina ese dia..o a lo mejor a ellos les gusta? Podria convertirse en un test de metrosexualidad culinaria!

Ingredientes: (Para dos personas) (tu y tu amiga, tu marido no comera.)

En esta ensalada yo rompo la regla de los 5 ingredientes en la que me suelo basar cuando hago ensaladas.

-80 gr de tallarines al huevo por persona.

-Pimiento verde

-Pimiento rojo

– Col blanca

-Col morada

-Cebolla blanca

-Cebolla roja

-Tomate

-Espinacas frescas

-Rucola

-Canonigos

-Cilantro fresco

Para el alino (que es en parte el secreto de la ensalada)
-Aceite de oliva

-Aceite de sesamo

-Salsa de soja

-Zumo de lima

-Azucar moreno

-Ajo

-Gengibre

Como se hace:

1.Se preparan los tallarines al dente, se escurren y se reservan

2. Se cortan todas las verduras en juliana, se reservan.

3. Para el alino:

-Se pica un diente de ajo muy finamene

-Se pica un trozito de gengibre fresco muy finito

-se mezclan en un bol 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sesamo, el zumo de media lima, una cucharadita de azucar moreno, el ajo y el gengibre. Se mezcla bien.

4. Se mezclan todos los ingredientes de la ensalada en un bol y se riegan con el alino.

Preparad esta ensalada y contadme vuestras experiencias!

Espero que os guste, es deliciosa!

alino-ensalada-chicas.jpg
ensalada-chicas.jpg
Aqui la ensalda
ensalda-chicas.jpg
Y aqui otra vez…ummm.
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~ por deaquidealla en marzo 16, 2008.

6 comentarios to “Ensalada de tallarines con verduras”

  1. ¡Verduras naturales, sin sofreir!!! y pasta fria sin salsa!!! Que horror ningún tío se la va a comer nunca.

    Pero me juego el cuello a que jose rompe la regla.

    Ya te contaré o mejor aun vamos a ver su reacción cuando lea el mismo esta receta.

    Besos,

    estás que te sales!!!

  2. hija que delicia de tallarines… me encanta la pasta y de ésta manera estarán geniales.

    Cariño pásate por mi blog , tengo algo para tí más que merecido

    un cariñoso saludo

    maetiare

  3. Debe ser mi lado masculino el que odia las coles. Yo creo que a Chris le gustaría más que a mí porque a él le encantan. Invertidos, que somos unos invertidos. Jjjajaja. Pero bueno, la puedo hacer sin coles, no?
    Me encantan las intros de las recetas, son lo mejor.
    Besitos

  4. Hace tiempo hice algo parecido con los ingredientes básicos (sin col y cambiando tallarines por tagliatelle) aunque el aliño era más “clásico”. Para acompañar un poco de carne a la plancha viene de maravilla.
    Creo que probaré con tu aliño y la col a ver que tal queda.

    Por cierto, no soy mujer jejeje

  5. se ve espectacular pero debes agregar a tu lista los niños porque los mios me toco sacarle la verdura para que comieran la pasta pero me parecen fabulosos tus comentarios y muy inspiradores porque yo amo cocinar.
    y mientras escrivo esta nota para ti me preguntaba porque no hago un curso de de cosina o mejor me buelvo una profecional .
    talvez he estado buscado una ocupación a mis dotes pero siempre la equivocada pero esta decidido a predere a ser chek de cosina diculpas si no esta bien escrito.
    pero te digo este bloc y tus comentario me parecen agradables y es como estar hablando en persona contigo.

    de nuevo gracias . un abrazo soy de Colombia BUENAVENTURA.

  6. RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIICCCCCCCCCCOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCHEEBREBRE

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